Délice d'artichauts et fromage frais
Die Artischocke ist das Wappen-Gemüse der Bretagne. Der feine Geschmack der Artischocke wird in dieser außergewöhnlichen Zubereitung mit cremigem Frischkäse durch das Aroma der Zitrone nochmal besonders hervorgehoben.
Serviervorschlag: Einfach zu Baguette, Toast, einem leckeren Brötchen oder auch als Füllung für Blätterteigtaschen
Zutaten: Artischockenböden 64%, Philadelphia (Frischkäse) 16%, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz, modifizierte Stärke, Piment aus Espelette.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Kalorien: | 762kJ / 184kcal |
| Fett: | 16g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3g |
| Kohlenhydrate: | 4,5g |
| davon Zucker: | 1g |
| Eiweiß | 3,3g |
| Salz | 1g |
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