Pâté breton aux figues et noix

In diesem bretonischen Pâté aus Schweinefleisch und Leber vereint sich das Knackige der Nüssen, von besten Qualität, mit der Süße der getrockneten Feige. Eine unvergleichbare Erfahrung im Mund.

Serviervorschlag: Einfach zu Baguette, Toast oder einem leckeren Brötchen, bon appétit!

Hersteller: 

Die Geschwister Sarah Jettain und Sandra Kerloc'h haben 2005 "Secrets de famille" gegründet, einen kleinen Familienunternehmer im Herzen der Bretagne. Weil die Familiengeheimnisse (Secrets de famille) auch Küchengeheimnisse (Secrets de cuisine) sein können, hat Sarah, die Köchin, die Rezepte Ihrer Großmutter neu interpretiert und überrascht uns mit mutigen Geschmakkombinationen.

Zutaten: Schweinefleisch 45% (Speck, Leber), Schweinefett 30% (Hals), Feigen 6%, Wasser, Zwiebeln, Creme, Walnüsse 2%, Gelatine, Schalotten, Cognac, Salz, modifizierte Stärke, Knoblauch, Gewürze, Kräutern.