Le Vieux Chai, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire

Le Vieux Chai, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire

Le Vieux Chai, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire

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Dieser Muscadet duftet nach Blumen mit einem Hauch von Zitrone. Er ist auf der Zunge angenehm fruchtig und perlt leicht, was ihm eine schöne Eleganz verleiht, die von leichten Jodnoten begleitet wird. Insgesamt eine schöne Struktur mit einem bemerkenswert fruchtigen Finish. Ein Muscadet mit einem Einschlag von Chablis!

Es ist der ideale Begleiter für Miesmuscheln, Austern und Fische, ob gebacken oder roh, aber sollte nicht zu kalt serviert werden!

WEINPASS Le Vieux Chai
Weinart Fruchtig, jodiert und elegant!
Hersteller Domaine Bid'gi
Appellation AOP Muscadet Sèvre et Maine
Region Val de Loire
Rebsorte Melon de Bourgogne
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 12%
Restzucker < 0,5 g/l
Bewirtschaftung Terra Vitis
Serviertemperatur ungefähr 11°C aber nicht zu kalt
Allergene enthält Sulfite

 

Der Domaine Bid'gi ist ein Familienbetrieb mit einer über 100-jährigen Geschichte. Er befindet sich im Herzen des Weinanbaugebiets von Nantes, in der Gemeinde La Haye-Fouassière, in der -Departement Loire Atlantique und gehört zu Weinbaugebiet Val de Loire ( Nummer 7).

Sein Boden besteht aus drei Terroirs: Orthogneis, Amphibolit und Micachist, die für das ehemalige Armorikanische Massiv charakteristisch sind.

Da ihnen die Qualität ihrer Weine am Herzen liegt und sie davon überzeugt sind, dass diese bereits im Weinberg beginnt, hat die Familie Bideau-Giraud sich schnell für die nachhaltige Landwirtschaft mit Terra Vitis (1999) und dann für die biologische Landwirtschaft (2011) engagiert.

 

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