Sardines à poêler au citron et au beurre de barrate

Diese Sardinen aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie sind in einer mit Zitrone verfeinerten Fassbutter eingelegt und bestechen durch ihre leichten und frischen Aromen. Die Butter („beurre de baratte“) wird in der renommierten Käserei Beillevaire noch traditionellem Rezept hergestellt.

Für den Verzehr einfach nur den Inhalt der Dose in eine Pfanne geben und einige Minuten bei milder Hitze erwärmen. Auf einem Teller anrichten und genießen!

Serviervorschlag: Empfehlenswert als warme Vorspeise oder als Hauptgang.

Zutaten: Fangfrische, per Hand vorbereitete Sardinen 70%, traditionell hergestellte Fassbutter mit Zitronen 28%, Salz.