Sardines millésimées 2016, Mlle Perle au Portugal

Eine echte Rarität mit Sammelwert sind diese französischen Sardinen vom berühmten Hersteller "la Perle des Dieux".

Im Jahr 2016 geht die Reise von „Mademoiselle Perle“ nach Portugal, einem Land das seit jeher dem Meer zugewandt ist. Delphine Cossais hat auch dieses Kapitel des „Perlchens“ wieder sehr hübsch auf der Dose verewigt.

In der Schatulle liegen die nach traditionellem Rezept zubereiteten Sardinen. Sie wurden zur Zeit der besten Reife gefangen (August-September), verarbeitet und ganz frisch von Hand in Konserven eingelegt. So bekommen die Jahrgangssardinen ihren unvergleichlichen Geschmack. Sie sind bis zu zehn Jahre lagerfähig wenn die Dose zweimal jährlich gewendet wird.

Zu verzehren bis Ende Sept. 2026.

Serviervorschlag: Einfach mit Baguette und/oder grünem Salat.

Zutaten: Fangfrische, per Hand vorbereitete Sardinen, kaltgepresstes Olivenöl, Salz.