Délice d'artichauts et fromage frais

Die Artischocke ist das Wappen-Gemüse der Bretagne. Der feine Geschmack der Artischocke wird in dieser außergewöhnlichen Zubereitung mit cremigem Frischkäse durch das Aroma der Zitrone nochmal besonders hervorgehoben.

Serviervorschlag: Einfach zu Baguette, Toast, einem leckeren Brötchen oder auch als Füllung für Blätterteigtaschen

Zutaten: Artischockenböden 64%, Philadelphia (Frischkäse) 16%, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz, modifizierte Stärke, Piment aus Espelette.