Trio de sel marin gris - spécial viande

Diese drei Salze eignen sich ganz besonderes für Fleischgerichte: Salz mit Bärlauch, Salz mit Kräutern und Salz mit Espelette Chili.

Ein schönes Entdeckungsgeschenk!

Serviervorschlag: Ideal zum Würzen von Fleischgerichte aber auch für Salate, Gemüse und vieles mehr!

Hersteller:

Gilles Morel und sein Neffe Matthieu Le Chantoux sind, in Guérande, unabhängige Salzbauern, die man auch als "paludiers" bezeichnet. Indem sie ihre Produkte ausschließlich von Hand verarbeiten wird ihnen die besondere Sorgfalt zuteil, die nötig ist, um die Struktur und den Geschmack des natürlichen Salzes zu erhalten. Da gilt für ihr "Fleur de Sel", das vorsichtig von der Oberfläche des Wassers geschöpft wird ebenso wie für ihr "Sel gris marin", das auf natürliche Weise von den Salinen tropft und weder gewaschen noch behandelt wird.

Zutaten:  Salz mit Bärlauch, Salz mit Kräutern und Salz mit Espelette Chili.