Langustinen-Suppe
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Bisque de langoustines

Entdecken Sie diese feine Langustinen-Suppe mit ihrer samtweichen Struktur und dem feinen Geschmack von zartem Gemüse und einem winzigen Schuss Cognac. Diese Langustinen-Suppe ist mit ganzen Schalentiere vorbereitet um einen intensiveren Geschmack zu bekommen.

Serviervorschlag: die Langustinen-Suppe eignet sich hervorragend als Vorspeise, die je nach Geschmack mit Croutons geriebenem Käse oder Crème fraiche veredelt werden kann. Mit ihrem kräftigen Geschmack lassen sich aber auch exklusive Rezepte wie Langustinen-Ravioli perfekt verfeinern.


Zutaten: Wasser, ganze Langustinen 15%, Fisch, crème fraîche, Tomatenmark, Weißwein (Sulfite), Zwiebeln, Möhren, Lauch, Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Cognac, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, , Pfeffer, Paprika.

Nährwertangaben pro 100g
Kalorien: 221kJ / 53kcal
Fett: 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß 5,9g
Salz 0,8g


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