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Hier finden Sie eine Auswahl von beliebten Produkten:

Bretonnische Fischsuppe

Bretonnische Fischsuppe
Bretonnische Fischsuppe

Bretonnische Fischsuppe

Normaler Preis 9,20 €
11,29 € /kg

Soupe de poisson (Für 4 bis 8 Personen bzw. 2 bis 4 Personen)

In der Bretagne wurde traditionell der Fang unmittelbar nach der Anlandung in zwei Teile aufgeteilt: ein Teil wurde von den Fischern direkt auf dem Markt verkauft, der andere wurde von Familienmitgliedern zu Fischsuppe verarbeitet. Es wurden dabei nicht nur Filetstücke verarbeitet, Kopf und Flossen bilden eine vorzügliche Geschmacksgrundlage - aber alles muss eben absolut frisch sein.

Nach diesen alten Rezepten kocht Thierry Jourdan in der Conserverie „la Quiberonnaise“ noch heute eine köstliche Fischsuppe.

Sie besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ist selbstverständlich frei von Zusatzstoffen.

Serviervorschlag: Ganz nach persönlichem Geschmack kann sie mit einem Schlag Crème fraîche, Croutons und etwas geriebenem Käse verfeinert, oder einfach so verzehrt werden. Sie gibt außerdem allen Saucen zu Fisch und Meeresfrüchten ein kräftiges Aroma.


Zutaten: Wasser, TiefseeFisch 40%, Tomatenmark, Gemüsebrühe, kaltgepresstes Olivenöl, Kartoffelmehl, Weißwein (enthält Sulfit), Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lorbeer, Fenchel, Cayenne Pfeffer, Safran) - Natürliche Knoblauch und Zwiebel Extrakt.

Nährwertangaben pro 100g/ml
Kalorien: 246kJ / 59kcal
Fett: 3,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 1,3g
davon Zucker: <0,6g
Eiweiß 6,4g
Salz 1,15g


Größe
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Cidre de Bretagne fermier bio

Cidre de Bretagne fermier bio

Cidre de Bretagne fermier bio

Normaler Preis 6,95 €
9,27 € /l

Dieser Cidre ist das erfolgreichste Produkt aus dem Hause Kermabo. Er ist aus bis zu zehn unterschiedlichen Apfelsorten hergestellt. Der Cidre Bauer legt bei der Herstellung besonderen Wert auf einen fruchtigen Geschmack mit leicht säuerlichem Abgang. Man kann diesen sehr ausgewogenen Cidre hervorragend als Aperitif oder zum Dessert oder Käse reichen.


WEINPASS Cidre de Bretagne fermier Bio
Weinart erfrischend, trocken und fruchtig
Hersteller Les vergers de Kermabo
Appellation IGP Cidre de Bretagne
Region Bretagne
Rebsorte Cidre Äpfel
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 4%
Trinktemperatur
8-12°C
Zertifiziert Bio
Allergene enthält Sulfite

 

Die Bretagne ( Nummer 1) ist zwar keine Weingegend, produziert aber hervorragende Cidres, Pommeau und Fine Bretagne.

 

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